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RECETTES

Apéritifs
Potages chauds/froids
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Légumes - féculents
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Entremets - fruits - glaces/sorbets
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Confitures - confiseries
Barres à la noix de coco (type bounty)
Caramel de lait
Caramels au chocolat
Cerises à l'eau de vie au fondant
Cerises du soleil
Colettes au chocolat
Compote de melon
Confit de poires et échalotes
Confit de pommes, fruits secs et oignons
Confiture au lait à l'ancienne
Confiture belle-hélène
Confiture d'abricots (et variantes)
Confiture d'ananas
Confiture d'oranges (et variantes)
Confiture de bananes au rhum
Confiture de cerises au kirsch
Confiture de citrons
Confiture de figues sèches
Confiture de fraises
Confiture de framboises et pêches
Confiture de mangues aux mandarines
Confiture de melon (et variantes)
Confiture de mirabelles
Confiture de pastèques et citrons
Confiture de patates douces
Confiture de pêches (et variantes)
Confiture de poires (et variantes)
Confiture de pommes (et variantes)
Confiture de potiron et noix de coco
Confiture de reines-claudes aux amandes
Confiture de rhubarbe (et variantes)
Confiture de Tomates rouges à la cannelle
Confiture de tomates vertes (et variantes)
Confiture mi-figues mi-raisins
Coulis de framboises
Cramaillotte
Crème de marrons
Crême d'érable
Délices de pêches blanches
Ecorces de pamplemousse et orange confites
Gelée à la lavande
Gelée de citron
Gelée de coings
Gelée de fraises aux épices
Gelée de mûres
Gelée de mûres aux pétales de roses
Gelée de rhubarbe et orange
Gelée de thé (et variantes)
Marmelade de carottes au citron et au rhum
Marmelade de carottes oranges
Marmelade de rhubarbe
Melon, agrumes et romarin en aigre-doux
Mendiants au chocolat
Nougat croquant au sésame
Pavés au caramel
Pâte à tartiner
Pâtes de fruits aux agrumes
Popcorn
Sucre de lavande
Tomates à l'aneth en aigre-doux
Truffes noires et blanches
Boissons chaudes/froides - cocktails - liqueurs

Recettes en photos
Couscous de saumon express
Gâteau au thé, cacao et noix de coco
Levain et pain au levain
Levain aux raisins secs
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Muffins
Nems (ou pâtés impériaux)
Pains au chocolat
Pain roulé au pavot
Yaourts
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