Ingrédients
4 filets de saumon,
12 feuilles de basilic,
4 cuil à soupe de jus de citron,
sel,
poivre,
1 kg d'épinards surgelés
Source photo :
http://gastronomie.philagora.org
Instructions
Placez chaque filet de saumon au centre d'un carré de papier d'aluminium, avec 3 feuilles de basilic et une cuillérée de jus de citron.
Salez, poivrez. Fermez les papillotes.
Passez-les pendant 20 min. au four sur thermostat 6.
Accompagnez-les des épinards réchauffés.
Remarques
Pour 4 personnes
Cuisine crétoise
Source : planetefemme.com
Testée par Paule