Ingrédients
80 gr de raisins secs
20 cl de lait demi écrémé
40 gr de chocolat noir
2 cuils à soupe de margarine allégée
200 gr de biscuits à la cuillère
50 gr de poudre d'aminde
Source photo :
http://www.lepain.ch
Instructions
Mettre les raisins à tremper dans un bol rempli d'eau. Verser le lait, le chocolat et la margarine dans une casserole. Faire chauffer jusqu'a ce que le chocolat soit fondu.
Dans un saladier, réduire en morceaux les biscuits à la cuil. Ajouter la poudre d'amande ainsi que les raisins égouttés. Bien mélanger. Incorporer le lait chocolaté et mélanger délicatement pour ne pas écraser les biscuits.
Mettre la préparation sur une feuille d'aluminium. la rouler de façon à obtenir une bûche.
Laisser refroidir un peu, puis congeler 5 heures environ. Passé ce temps, enlever le papier d'aluminium et découper 8 tranches. On apperçoit les morceaux de biscuit qui rappellent une mosaïque.
Il est possible de remettre immédiatement au condélateur les 8 tranches afin de tenir prêts une collation ou un dessert.
Valeur Weight Watchers : 4,5 points/tranche
Remarques
Pour 8 tranches
Source : Weight Watchers donnée par Evelyne
Préparation : 10 min
Congélation : 5 h