Gâteau d'Amélie

Ingrédients

250 gr de farine
200 gr de sucre
1 paquet de levure
3 oeufs
1 sachet de noix de coco ou d'amande
4 cuils à soupe d'huile
1 à 2 cuils à café de Cognac

Source photo :

Instructions

Préchauffer le four à 180°.
Mélanger farine, sucre, levure ajouter les oeufs un à un. Bien mélanger, ajouter l'huile, puis le Cognac et la noix de coco ou l'amande en poudre. Mettre dans un moule et enfourner pour 45 minutes.

Remarques

Source : Amélie, la fille d'Evelyne