Ingrédients
2 pavés de saumon congelés
1 boîtes 4/4 de légume à couscous
1 tasses de graines de couscous
2 tasses d'eau bouillantes
1 feuille de laurier sauce
2 brins de ciboulettes
harissa ou tabasco
Source photo :
http://adelirose.free.fr
Instructions
Faites cuire, à l'autocuiseur, les darnes de saumon encore congelés, pendant 20 min (15 min si vous les avez fait décongelés au préalable).
N'oubliez pas de déposer dessus, une feuille de laurier 2 brins de thym.
Faites réchauffer, dans une casserole les légumes à couscous.
Préparer la graines de couscou, en versant deux tasses d'eau bouillante.
Mélanger un peu d'harissa ou de tabasco avec 1/2 bol de jus des légumes.
Remarques
Pour 2 personnes
Préparation et cuisson : 1/2 h
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Source : Adelirose
Testée par Paule