Ingrédients
3 tomates bien műres
1 concombre
2 oignons
1 poivron vert moyen
1 gousse d'ail
10 cl d'huile d'olive
le jus d'un 1/2 citron
50 cl d'eau froide
sel
poivre
Source photo :
http://www.starfinefoods.com
Instructions
Emincez finement le concombre, les oignons, la gousse d'ail.
Pelez les tomates et épépinez les, ainsi que le poivron.
Mélangez les légumes avec l'huile d'olive, le jus de citron et l'eau.
Mixez bien le tout.
Salez, poivrez et mettez au moins 2 heures au frais.
Remarques
Pour 4 personnes
Source : Adelirose
Testée par Paule