Ingrédients
4 cuil à soupe d'huile d'olive
1 cuil à soupe de vinaigre de vin blanc
1cuil à café de moutarde
sel et poivre
Source photo :
http://www.abblownglass.fr
Instructions
Dans un saladier, déposer la moutarde et moulliez-là avec le vinaigre.
Salez et poivrez.
Ajoutez l'huile et remuant avec un fouet pour rendre le mélange bien homogène.
Vous pouvez ajouter des herbes de toute sortes pour parfumer vos salades ou vos crudités.
Vous pouvez également utiliser des huiles, des moutardes et des vinaigres aromatisés. Attention, toutefois, a ne pas mélanger les saveurs.
Remarques
Source : 100 sauces pour les salades de Sally Griffiths
Testée par Paule