Ingrédients
6 petites dorades
1/2 kg de pommes de terre
4 tomates
2 citrons
6 gousses d'ail
persil ou coriandre
sel,
curcuma,
huile
Source photo :
http://www.saveurs.sympatico.ca
Instructions
Disposer au fond d'un plat profond des tranches de pommes de terre, l'ail, quelques tranches de citron et de tomates, mettre par dessus les dorades salées, rajouter par dessus des tranches de tomates et citron, saupoudrer le tout de persil - curcuma -
huile.
Faire cuire thermostat n°6 environ 45 min. (vérifier la cuisson des pommes de terre à l'aide d'un couteau).
Remarques
Ingrédients : 4 à 6 Pers
Cuisine juive
Source : "Un Chabbat chez Lisa et Alain"