Moëlleux poires amandes

Ingrédients

3 poires
3 oeufs
6 càs de lait
150 gr de sucre
150 gr de farine
100 gr de poudre d'amandes
10 cl d'huile de tournesol

Source photo :
http://www.digiscopie.com

Instructions

Préchauffez le four sur th 6 (180°C).
Pelez et coupez les poires en 2, puis épépinez-les.
Huilez un moule à manqué.
Dans un saladier, battez les oeufs, le sucre puis incorporez petit à petit la farine, le lait, le reste d'huile et la poudre d'amandes.
Versez dans le moule, disposez les demi-poires en étoile, enfournez et laissez cuire environ 45 min.
Démoulez le gâteau à la sortie du four.
Servez frais.

Remarques

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Source : Iceberg (forum aufeminin.com)