Meringues

Ingrédients

4 blancs d'oeufs
1 cc jus de citron
2 cc maïzena
225 gr de sucre
4 cuil à soupe de sucre glace

Source photo :
http://www.chibahoyo.ed.jp

Instructions

Battre les blancs en neige pendant 5 min.
Ajouter TRES doucement le sucre et le sucre glace et continuer de battre 5 min de plus.
Cuire 1 heure à 120 °C, et laisser 1 heure dans le four éteint.
Elle sortent entièrement sèches et croquantes, superbes !

Remarques

Source : Katty une amie de Karen du groupe cuisine (yahoo).