Ingrédients
350 gr à 400 gr de cerises dénoyautées (dont 6 à 12 pour la décoration)
4 oeufs
200 gr de fromage blanc à 20%
2 cuils à soupe de sucre en poudre
30 gr de farine
1 pincée de sel
Source photo :
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/9788
Instructions
Faire préchauffer le four à 180°C.
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger le fromage blanc, les jaunes et le sucre au fouet, ajouter la farine tamisée tout en remuant.
Monter les blancs en neige avec le sel, incorporer dans la préparation.
Verser les cerises dénauyautées. Répartir dans 6 ramequins ou moules individuels, enfourner 15 minutes.
Servir tiède et décorer des cerises restantes.
Remarques
Pour 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Source : Franor