Ingrédients
500 gr de viande hachée
2 gousses d'ail
1 poignée de persil haché
1/4 de verre d'huile
1/2 cuil à café de
cumin et de paprika
Source photo :
http://www.saveurs.sympatico.ca
Instructions
Mélanger la viande hachée avec l'ail, le persil, l'huile le cumin et le paprika, laisser macérer.
Former des boulettes de viande les aplatir et les faire griller sur un grill bien chaud.
Servir chaud
Remarques
Ingrédients : 4 à 6 Pers
Cuisine juive
Source : "Un Chabbat chez Lisa et Alain"