Keftas

Ingrédients

500 gr de viande hachée
2 gousses d'ail
1 poignée de persil haché
1/4 de verre d'huile
1/2 cuil à café de
cumin et de paprika

Source photo :
http://www.saveurs.sympatico.ca

Instructions

Mélanger la viande hachée avec l'ail, le persil, l'huile le cumin et le paprika, laisser macérer.
Former des boulettes de viande les aplatir et les faire griller sur un grill bien chaud.
Servir chaud

Remarques

Ingrédients : 4 à 6 Pers
Cuisine juive
Source : "Un Chabbat chez Lisa et Alain"