Boeuf aux poivrons

Ingrédients

500 gr de bœufs (steack)
1/2 poivron
gingembre
3 cuil à soupe d'huile
2 cuil à soupe de soja
2 cuil à café d'alcool de riz
2 cuil à café de maïzena
1 gousse d'ail
1 cuil à café de sucre
1 cuil à café de sel
poivre

Source photo :
http://www.cuisine.tv

Instructions

Découper en lamelles très fines le bœuf et le poivron
Couper le gingembre en tranches très fines ainsi que l’ail
Dans un saladier, mélanger la viande, la maïzena, la sauce soja, l’alcool de riz, le sucre, le sel et le poivre
Faire revenir dans une poêle avec le gingembre et les poivrons, dans l’huile chaude.
Quand c’est chaud mettre la préparation avec la viande
Y ajouter la sauce soja . c’est prêt !!

Remarques

Pour 4 personnes
Source : cuisine-tv