Gâteau aux poires et aux noix

Ingrédients

5 poires
150 gr de sucre
100 gr de farine
100 gr de farine de noix
1 pincée de sel
50 gr de beurre
1 sachet de levure
3 oeufs
1/4 de litre de lait
1 cuil de cognac

Source photo :
http://www.cuisineaz.com

Instructions

Dans un saladier mélanger les deux farines, le sucre, la levure.
Incorporer les oeufs entiers puis délayer avec le lait et le beurre fondu.
Peler et couper les poires en huit et les ajouter.
Verser dans un moule à gâteau.
Cuire 45 minutes th 4.
Servir avec une sauce chocolat.

Remarques

Source : Evelyne