Pommes duchesse

Ingrédients

500 gr de pommes de terre
2 jaunes oeufs
40 gr de beurre
sel
poivre
muscade

Source photo :
http://www.bootsfrites.nl

Instructions

Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée.
Écrasez les pommes de terre et mélanger tous les ingrédients.
A l'aide d'une poche à douille, disposer de jolies petits tas sur une plaque beurrée.
Faire dorer au gril au four chaud.

Remarques

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