Instructions
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Détaillez le poulet en morceaux.
Émincez les oignons et tomates.
Pilez l'ail avec le sel, le poivre et le gingembre.
Chauffez l'huile dans la cocotte. Faites y dorer les morceaux de poulet.
Ajoutez les oignons et faites-les roussir, mettez ensuite l'ail et le gingembre écrasé.
Rajoutez les tomates et le thym. Colorez avec le curcuma.
Mettez en peu d'eau et laissez mijoter à feu moyen pendant 20 à 30 mn.
Servez accompagné de riz.
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