Moëlleux au chocolat et aux pignons

Ingrédients

200 gr de chocolat noir
150 gr de sucre semoule
80 gr de farine
3 oeufs
25 gr de pignons
1/2 cuil à café de vanille liquide

Source photo :
http://www.mrsbeasleys.com

Instructions

Sortir le beurre plusieurs heures à l'avance du réfrigérateur.
Fondre le chocolat.
Dans un grand saladier, mettre le beurre et le sucre, et fouetter le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse.
Incorporer les oeufs entiers un par un au mélange en remuant entre chaque, puis ajouter la farine et la vanille.
Verser enfin le chocolat et les pignons, en mélangeant bien.
Beurrer un moule rectangulaire, y verser la préparation et cuire pendant 30 minutes à 180°C.

Remarques

Source : Club aquarius