Ingrédients
450 gr de farine
3 cuil d'eau
20 gr de levure de boulangerie
une pincée de sel
200 gr de sucre
300 gr de beurre
Source photo :
http://www.pat.hi-ho.ne.jp
Instructions
Faire une pâte à pain avec la farine, l'eau, la levure de boulangerie et le sel.
Laisser reposer 1/2 heure.
Ajouter le sucre puis le beurre. Donner 4 tours comme pour un feuilletage. Mettre cette pâte dans un moule beurré et cuire à 220°C.
Saupoudrer de sucre aussitôt sorti et servir tiède.
Remarques
Source : carte postale avec recette