Instructions
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Rincez les cerises et coupez leurs queues aux ciseaux à 1 cm du fruits. Laissez-les s'égouttez.
Piquez-les ça et là de coups d'aiguille et meetez-les au fur et à mesure dans un grand bocal, en alternant couche de cerises et couche de sucre cristalisé.
Ajoutez l'alcool et fermez le bocal hermétiquement.
Conservez-les dans un endroit sec et frais, en veillant à retourner le bocal de temps en temps pour que le sucre se dissolve bien.
Filtrez le contenu du bocal au bout de 6 mois et versez la liqueur obtenue dans une jolie bouteille. Etiquetez-la et rangez-la dans un placard sec et frais.
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