Clafoutis aux tomates cerises et pois gourmands

Ingrédients

20 pois gourmands ( 80 gr)
1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré
16 tomates cerises
2 oeufs
1 cuil à soupe de farine
1 cuil à soupe de cerfeuil ciselé
sel
poivre

Source photo :
http://www.pour-cuisiner-leger.com

Instructions

Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
Mélangez les oeufs, le lait, la farine et le cerfeuil. Salez et poivrez.
Versez la préparation dans 4 ramequins et répartissez les tomates cerises et les pois gourmands dessus.
Faites cuire 25 minutes dans votre four.

Remarques

Ajoutez des morceaux d'olives noires ou vertes.
Pour 4 portions
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Apport énergétique à la portion : 80 Kcal, protéines : 4,8 gr, lipides : 2,2 gr, glucides : 10,5 gr, calcium : 150 mg
Source : pour-cuisiner-leger.com