Poires belle-Hélène

Ingrédients

4 belles poires
Du chocolat fondant dessert
De la cannelle
Quelques noisettes écrasées pour la décoration

Source photo :
http://mortain.free.fr

Instructions

Peler les poires, en gardant la queue.
Les faire pocher 1 à 2 min dans une addition d’eau et de sucre.
Les égoutter.
Faire fondre au bain-marie le fondant dessert.
Disposer les poires sur des assiettes à dessert.
Faire couler le chocolat dessus. Parsemer un peu de cannelle et les noisettes écrasées pour parfaire la décoration.

Remarques

Pour 4 personnes
Source : panier.com

Testée par Paule