Tôt-fait à la mirabelle

Ingrédients

4 oeufs
125 gr de sucre en poudre
1 litre de lait
4 cuillérées à soupe de farine
1 petit verre de liqueur de mirabelle
15 gr de beurre pour le moule

Source photo :
http://www.canetti.com

Instructions

Faites chauffer le four (température élevée).
Cassez les oeufs dans un saladier.
Délayez-les avec le sucre jusqu'a ce que celui-ci soit complètement fondu
Ajoutez peu à peu la farine, puis le lait et la liqueur de mirabelle, mélangez bien le tout.
Beurrez un moule à manqué, versez-y la préparation et laissez cuire 35 mn à four chaud.
Démoulez et servez chaud.

Remarques

Source : En Lorraine