Caïpirinha

Ingrédients

12 citrons verts
1 bouteille de cachaça
5 c à s de sucre de canne
galçons

Source photo :
http://www.antoine-islands.com

Instructions

Lavez et essuyez les citrons verts. Coupez-les en petits quartiers. Déposez-les dans un grand saladier. Poudrez de sucre. Ecrasez le tout avec un pilon pour exprimer tous les sucs et le jus des citrons. Versez la cachaça. Mélangez et rafraîchissez avec des glaçons. Servez bien frais.

Remarques

Pour 12 verres
Origine : Brésil
Source : Antoine Islands