Ingrédients
2 œufs
125 gr de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
250 gr de farine
100 gr de beurre ramolli
Sucre cristallisé
Source photo :
http://f1rxm.free.fr
Instructions
Battre énergiquement les œufs avec le sucre semoule et le sachet de sucre vanillé dans un plat creux. La préparation doit blanchir et devenir crémeuses.
Incorporer peu à peu la farine puis le beurre ramolli. Verser la pâte ainsi obtenur dans un moule à gâteau préalablement beurré. Saupourdrer de sucre cristalisé.
Préchauffer le four et laissez cuire 15 min à 180°C.
Remarques
Pour 4 personnes
Source : carte culinaire