Blinis aux fines herbes

Ingrédients

1 briquette de 200 ml de lait concentré non sucré
1 œuf
100 g de farine
10 brins de persil
10 brins de ciboulette
Huile
Sel
Poivre

Source photo :
http://www.pour-cuisiner-leger.com

Instructions

Lavez et ciselez le herbes.
Dans un saladier, mélangez l’œuf et la farine. Ajoutez petit à petit le lait Gloria en mélangeant à l’aide d’un fouet.
Ajoutez les herbes. Salez et poivrez.
Dans une poêle huilée, versez des petits tas de pâte et laissez-les cuire 1 minute de chaque côté.

Suggestion : Ajoutez des grains de bacon à la préparation.

Remarques

Pour 5 portions
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Apport énergétique à la portion : 129 Kcal - Protéines : 12,8 gr - Lipides : 3,0 gr - Glucides : 18,8 gr - Calcium : 120 gr
Source : Lait concentré Gloria