- Préparer une infusion de thé. Laisser infuser 5 minutes et filtrer.
- Ajouter le sucre candi et le zeste de l'orange en ruban. Laisser fondre complètement le sucre.
- Oter le zeste. Ajouter le jus de l'orange, le vin et le rhum, puis faire chauffer le mélange.
- Servir brûlant dans des verres à pied.
Remarques
Préparation : 10 minutes
Pour 6 personnes
Source : Lesucre.com