Ingrédients
25 gr d'anis
1 litre d'alccol
1 kg de sucre
1 litre d'eau
Source photo :
http://gourmet.sympatico.ca
Instructions
Laisser infuser une semaine l'anis entiers dans 1 litre d'alcool.
Passer à travers un linge et ajouter un sirop fait avec 1 kg de sucre dissous à chaud dans 1 l d'eau.
Laisser reposer quelques jours avant de filtrer.
Remarques
Source : Jeannine Robert