Instructions
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Eplucher et couper les pommes en tranches.
Battez au fouet le sucre et les œufs jusqu'à ce que cela blanchisse.
Ajoutez petit à petit la farine et la levure en tournant, puis le beurre ramolli et le calvados.
Préchauffez le four à 170°C.
Dans un moule à manqué non adhésif versez un quart de la pâte.
Dressez dedans les tranches par rangées en les faisant se chevaucher.
Versez le restant de pâte dessus et enfournez pour 40 à 45 minutes.
Le gâteau est cuit quand la lame d'un couteau plongée dedans ressort propre de pâte.
Servez avec un peu de calvados flambé versé dessus.
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