Oeufs au lait

Ingrédients

1/2 litre de lait
4 oeufs
4 cuil à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

Source photo :
http://www.lcds.ch

Instructions

Faire bouillir le lait avec les sucre et le sel.
Hors du feu, ajouter les oeufs et mettre dans le moule.
Resserrer le moule avec une feuille d'aluminium et poser une assiette par dessus pour faire du poids.
Mettre de l'eau au fond de l'autocuiseur et poser le panier avec le moule au fond.
Faire cuire 7 min, position 2 après sifflement.

Remarques

Source : Jacqueline

Testée par Paule