Faire bouillir le lait avec les sucre et le sel.
Hors du feu, ajouter les oeufs et mettre dans le moule.
Resserrer le moule avec une feuille d'aluminium et poser une assiette par dessus pour faire du poids.
Mettre de l'eau au fond de l'autocuiseur et poser le panier avec le moule au fond.
Faire cuire 7 min, position 2 après sifflement.