Velouté de courgettes au thym

Ingrédients

400 gr de courgettes
20 cl de lait concentré non sucré Gloria
1 cube de bouillon Kub Or Maggi
1 cuil à soupe rase de thym frais
400 ml d'eau
Poivre

Source photo :
http://www.pour-cuisiner-leger.com

Instructions

Lavez et coupez les courgettes en grosses rondelles.
Faites-les cuire dans un autocuiseur avec l'eau et le bouillon environ 10 min à partir de la rotation de la soupape.
Ajoutez le lait Gloria et le thym et mixez le tout. Poivrez.
Filtrez le velouté à l'aide d'une passoire.

Remarques

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Apport énergétique à la portion : 72 Kcal - Protéines : 5,5 gr - Lipides : 2.2 gr - Glucides : 7,5 gr - Calcium : 156 mgr
Source : Lait concentré Gloria