Tarte aux fromages

Ingrédients

225 gr de fromages divers
1 pâte à tarte feuilletée ou brisée
3 cuils à soupe de crème fraîche
1 oeuf
muscade
sel et poivre

Source photo :
http://www.aufeminin.com

Instructions

Ecroûter les restes de fromages, les couper en petits morceaux et les écraser. Ajouter 3 cuils à soupe de crème fraîche et mélanger l'ensemble à la fourchette.
Ajouter 1 oeuf, une pincée de muscade, sel et poivre.
Étaler la pâte à tarte (brisée ou feuilletée) dans un moule et verser le mélange.
Cuire 15 minutes th. 7 (210° C) puis 15 minutes à th. 5 (150°C).
Servir chaud avec une salade.
Une recette idéale pour finir tous les fromages !

Remarques

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Source : ?