Pascades

Ingrédients

150 gr de farine
1/4 litre de lait
4 œufs
1 pincée de sel
persil

Source photo :
http://www.tarn-web.com

Instructions

Bien délayer la farine avec le lait, le sel, rajouter les œufs, bien battre le tout en ajoutant le persil haché.
Faire cuire à la poêle.
Faire cuire pendant 5 minutes environ de chaque côté.

Remarques

Pour 4 personnes
Source : Les recettes de cuisine aveyronnaise