Tartiflette franc-comtoise

Ingrédients

1 Mont d'Or de 600 gr à 1 kg
2 saucisses de Morteau
150 gr lardons fumés
1,2 kg de pommes de terre
1 gros oignon
125 cl de crème
sel et poivre

Source photo :
http://www-obs.univ-lyon1.fr

Instructions

Eplucher les pommes de terre et les couper en lamelles.
Couper chaque saucisse de Morteau en 3 morceaux, dans le sens de la longueur.
Dans un plat à gratin assez haut, déposer en couche les morceaux de saucisse, les lamelles de pommes de terre crues, les oignons, les lardons.
Verser la crème liquide sur votre plat, puis couvrir avec le Mont d'Or (sans sa sangle de bois) et coupé en morceaux.
Enfourner durant 1h30, th. 6/7.

Remarques

Pour 6 personnes
Préparation : 15
Cuisson : 1H 30 min
Source : ?