Tarte au saumon fumée

Ingrédients

250 g de pâte brisée
6 tranches de saumon fumé
100 g de gruyère râpé
25 cl de crème
3 oeufs
sel, poivre, noix de muscade

Source photo :
http://www.norma.fr

Instructions

Foncer un moule à tarte avec la pâte.
Y ranger en étoile les tranches de saumon.
Saupoudrer du gruyère.
Battre les oeufs avec la crème, assaisonner.
Verser sur la tarte.
Faire cuire 30 minutes à four moyen.

Remarques

Préparation et cuisson : 45 minutes
Source : Norma