Pannacotta au rhum

Ingrédients

400 gr de crème liquide
200 gr de lait
200 gr de sucre en poudre
2 cuil de rhum
25 gr de gélatine

Source photo :
http://a1emporium.com

Instructions

Chauffez la crème liquide, le lait et le sucre sans faire bouillir et en mélangeant bien.
Ajouter la gélatine en mélangent toujours pour la faire bien dissoudre.
Ajoutez le rhum.
Faire refroidir en mélangent de temps en temps.
Mettre la prèparation dans des coupelles ou dansun plat de service.
Laissez au réfrigerateur pendant 5 ou 6 heures.

Remarques

Pour 6 personnes
Source : Germana