Ingrédients
200 gr de farine avec poudre levante
20 cl de crème
3 oeufs
150 gr de roquefort
70 gr de raisins secs
Source photo :
http://www.vanguardia.com.mx
Instructions
Faire tremper les raisins dans une tasse d'eau chaude.
Mélanger la farine, la levure, les oeufs entiers, la crème, le roquefort émietté dans un saladier
Égoutter les raisins avant de les incorporer à la pâte.
Beurrer un moule à cake et y verser la préparation.
Faire cuire 45 min th 6.
Remarques
En amuse gueule coupé en petits morceaux ou en entrée, coupé en tranches, accompagné d'une salade verte.
Source : un magazine ? + adaptation
Testée par Paule