Vélouté d'asperges

Ingrédients

- 1 boîte de 500 g d'asperges vertes
- 1 briquette de 20 cl de Lait Concentré non sucré Gloria
- 1 demi-cube de bouillon de volaille dégraissé Maggi
- 10 pluches de cerfeuil
- poivre

Source photo :
http://www.pour-cuisiner-leger.com

Instructions

1. Egouttez les asperges.
2. Lavez le cerfeuil.
3. Dans une casserole, faites chauffer les asperges, le bouillon et l'eau. Mélangez jusqu'à la dissolution du bouillon.
4. Mixez les asperges avec le bouillon, le lait Gloria et les pluches de cerfeuil.

Remarques

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Source : lait concentré Gloria
Suggestion : Ajoutez des lamelles d'oignons rissolées.