Émiettez le saumon.
Ajoutez la sauce tomate, les œufs entiers, du sel, du poivre, le persil et la crème. Bien mélanger.
Beurrez un moule. Versez la préparation, mettre dans un bain-marie chaud, faites cuire au four à 200°C (T/7) 1 heure environ .
Rajoutez les crevettes roses en décoration avant de servir.