Ingrédients
20 cl d'eau
60 gr de sucre en poudre
1 melon épépinné et coupé en dés
le jus d'un citron vert
quelques feuilles de menthe fraîche
Source photo :
http://www.recettes-glace.com
Instructions
1. Dans une casserole faites bouillir l'eau et le sucre pendant 3 minutes, retirez du feu et laissez refroidir.
2. Réduisez le melon en purée dans un mixer. Incorporez le sirop refroidi et le jus de citron vert. Versez-le tout dans un moule et congelez au moins 3 heures. Passez au blender.
Remarques
Source : Recettes-glace