Ingrédients
1 ananas victoria
1 papaye Colombo
5 petites bananes
1 poignée de goyaviers
2 mangues
15 litchis
5 mangues José ou carottes
3 cuil à soupe de sucre roux
2 brins de vanille Bourbon
rhum charrette
Source photo :
http://www.kilo-diet.com
Instructions
Coupez tous les fruits en dés puis les bananes en rondelles . Étêtez les goyaviers et coupez-les en deux. Mélangez le tout puis saupoudrez avec du sucre roux et de rhum.
Mettez au réfrigérateur 2 heures avant de déguster.
Remarques
recette réunionnaise
Source : livre cuisine réunionnaise
Testée par Paule