Cannelloni à la ricotta

Ingrédients

12 feuilles de lasagne
500 gr de ricotta
50 cl de coulis de tomates
50 gr de parmesan râpé
Thym

Source photo :
http://cuisine.demey.org

Instructions

Préchauffer le four à thermostat 6/ température 180°c.
Incorporer dans la ricotta 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive.
Saler et poivrer.
Plonger les feuilles de lasagne 3 minutes dans l'eau bouillante et les poser sur un torchon propre.
Déposer une cuil de ricotta sur chaque feuille et rouler pour former le cannelloni.
Poser chaque cannelloni dans un plat à four.
Mélanger le coulis avec 2 cuil à café d'huile d'olive et du thym émietté, verser sur les cannelloni. Parsemer de parmesan.
Faire cuire au four 15 minutes.

Remarques

Pour 6 personnes
Préparation :10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Source : ?

Testée par Paule