Muffins à la confiture

Ingrédients

2 cuil à soupe de sucre
125 gr beurre fondu
280 gr de farine
2 oeufs
1 cuil à café de levure chimique
12 cl de lait
gelée ou confiture

Source photo :
http://www.chibahoyo.ed.jp

Instructions

Mélangez l'huile et le sucre, ajoutez les oeufs, la farine et la levure.
Beurrez et farinez les moules à muffins.
Versez la préparation dans les moules à moitié.
Ajoutez 1/2 cuil à café de gelée ou de confiture et recouvrir de pâte
Mettez à cuire au four 15-20 min en surveillant.

Remarques

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