Muffins à la noix de coco

Ingrédients

2 cuil à soupe de sucre
125 gr beurre fondu
280 gr de farine
2 oeufs
1 cuil à café de levure chimique
12 cl de lait
50 gr de noix de coco

Source photo :
http://www.steerage.co.za

Instructions

Mélangez tous les ingrédients.
Beurrez et farinez les moules à muffins.
Versez la préparation dans les moules.
Mettez à cuire au four 15-20 min en surveillant.

Remarques

Source : ?