Ingrédients
200 gr de chocolat
3 cuil à soupe d'eau
300 gr de crème fraîche
125 gr de sucre
4 oeufs
pâte brisée
Source photo :
http://gastronomie.philagora.org
Instructions
Étaler la pâte brisée dans une tourtière.
Faire fondre le chocolat dans l'eau et bien mélanger.
Ajouter très délicatement les oeufs, bien mélanger.
Puis ajouter la crème fraîche et le sucre.
Verser sur le fond de pâte et faites cuire 20 min.
Remarques
On peut ajouter un lit de des poires, des noix, des noisettes, ...
Source : Clair Foyer
Testée par Paule