Ingrédients
1,5 kg de mûre
1 kg de Gelsuc au sucre blanc
2 grosses poignées de pétale de roses
Source photo :
http://www.astrosurf.com
Instructions
Laver les mures et faîtes les cuire dans 1 verres d'eau.
Une fois cuites, presser les mûres et récupérer uniquement le jus
Peser 1 kg de jus et y ajouter 1 kg de Gelsuc blanc.
Mélanger et porter à ébullition.
Ajouter alors les pétales de roses, remuer et maintenir l'ébullition pendant 7 minutes tout en remuant.
Ecumer et verser en pot immédiatement
Remarques
Choisir des pétales de roses qui se détachent bien de couleur clair.
Source : Adelirose