Mélanger tous les ingrédients.
Porter de l'eau salée à ébullition.
Remplir une poche à douille de la préparation et laisser tomber des filaments de pâte dans l'eau bouillante.
Quand les spätzles remontent à la surface, c'est qu'ils sont cuits.
Les laisser s'égoutter dans une passoire.
Les faire dorer dans un peu d'huile bien chaude.
Accompagner d'une salade verte.