Beurre saumoné

Ingrédients

200 gr de saumon fumé ou de truite fumée
200 gr de beurre
le jus d'un citron
Poivre blanc

Source photo :
http://www.cniel.com

Instructions

Mixé le saumon.
Réduire le beurre en pommade.
Mélanger en ajoutant le citron et le poivre blanc.
Tartiner des toasts natures ou remplir des ramequins que l'on placera au frais.

Remarques

Source : Tante Alice

Testée par Paule