Génoise

Ingrédients

200 gr de sucre
6 oeufs
200 gr de farine avec poudre levante

Source photo :
http://www.chibahoyo.ed.jp

Instructions

Mélanger la farine avec le sucre.
Incorporer les oeufs un à un.
Faire cuire dans un moule au four une bonne demi heure en surveillant la cuisson.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Couper la génoise dans le sens de la longueur.
Fourrer la génoise avec de la confiture, de la crème de marron, …

Remarques

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